Les nutritionnistes et diététiciens se préoccupent énormément de notre nourriture, mais font souvent l’impasse sur ce que nous buvons. Il s’agit là d’un paradoxe car l’homme peut survivre plus d’un mois sans se nourrir et guère plus de 4 jours sans eau.

L’eau est l’élément le plus répandu sur terre, mais c’est aussi le plus méconnu. Sous son apparence de molécule simple H²0 composée de deux atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène, se cache la substance la plus complexe de la création : l’eau subit toutes les influences internes et externes et peut modifier sa structure moléculaire plusieurs millions de fois par seconde.

Elle se lie et se délie avec tout ce qui passe à sa portée. Elle peut vibrer à des fréquences très élevées ou bien s’endormir sur elle-même, pour former des masses inertes très volumineuses.

Mais l’eau a aussi la faculté de s’associer avec elle-même pour former des isomères. C’est ainsi que l’on trouve à côté de la molécule simple, des associations de deux molécules (bimères), de trois molécules (trimères), de quatre molécules (quadrimères) et de cinq molécules (pentamères).

C’est sous la forme trimère que l’eau possède son maximum de liaisons électroniques disponibles pour le transport des nutriments vers les cellules et pour l’élimination des déchets de l’espace intercellulaire et des cellules elles-mêmes. Elle possède alors les propriétés d’une eau vitale.

Mais cette structure isomère, nécessite pour se maintenir, d’être activée par des énergies vibratoires externes, sinon elle se transforme à nouveau en isomères, quadrimères et pentamères inertes. Dans ce cas, c’est le système cellulaire lui-même qui doit puiser dans son potentiel électrique interne les énergies nécessaires à la dissociation de ces isomères.

Quand on sait que les ¾ de notre masse corporelle sont constitués d’eau, on imagine la fantastique somme d’énergie qui doivent fournir les 60 000 milliards de cellules du corps humain pour transformer cette eau en eau organique lorsque l’eau que nous absorbons n’a pas la qualité d’eau vitale. Ceci explique la fatigue, le vieillissement prématuré et l’encrassement de l’espace intercellulaire par les sels minéraux oxydés dont souffrent la plupart de nos concitoyens.